Makanan Tradisional
Resep Bihun Kukus Sayur
BAHAN- BAHAN
1 bungkus bihun jagung
3 butir telur ayam
1/2 buah wortel
1 lenjer daun bawang
secukupnya daun pisang
secukupnya biting/tusuk gigi
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
CARA MASAK
Siramkan air panas ke dlm bihun sambil diaduk aduk sampai layu lalu tiriskan.
Cuci kupas wortel dan potong dadu
Iris daun bawang semi lembut.
Kocok telur kemudian masukan garam lada wortel, daun bawang dan bihun, aduk sampai tercampur rata.
Ambil daun pisang, tuangkan adonan lalu bungkus bentuk segitiga atau sesuai selera.
Kukus kurleb 20 menit.
Angkat, susun dlm piring dan siap dihidangkan.