phone Phone
+6285101517000
menu

Cahaya Tiga Tunggal

sql
Resep PETULO BIHUN JAGUNG
Hover to Zoom

IDR CALL

Spesifikasi

Makanan Tradisional

Resep PETULO BIHUN JAGUNG

BAHAN-BAHAN

 1 keping bihun jagung

  2 sdm tepung kanji yang dilarutkan dengan sedikit air

  1/2 sdt garam

  Pewarna makanan (merah)

KUAH

 500 ml santan encer

  3 sdm gula (sesuai selera ya)

  1 ruas jari jahe, geprek

  1 lembar daun pandan

  Sejumput garam

CARA MEMASAK

 Buat petulonya : Didihkan air dalam panci, kemudian rendam bihun jagung dalam air panas sampai lunak. Tiriskan

 Campur dengan garam dan larutan kanji. Aduk rata

 Tuang dalam cetakan kecil2 (saya pakai cetakan putu ayu) yg sudah dioles tipis dengan minyak

  Kukus selama kira2 20 menit. Angkat

 Buat kuahnya : Didihkan santan yang sudah diberi daun pandan dan jahe. Jangan lupa diaduk2 pelan agar santan tidak pecah. Masukkan gula dan garam. Angkat

  Penyajian : Taruh beberapa buah petulo dalam mangkuk, siram dengan kuah santan. Sajikan selagi hangat

Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :

Bendera Indonesia Indonesia  |  Bendera Inggris English